在澳大利亚的食物浪费战争中开枪


<p>悉尼:澳大利亚第一家再生超市正在为垃圾填埋场提供第二次机会,因为政府正在大力推动减少浪费,以节省经济费用每年200亿美元(150亿美元)由食品救援组织OzHarvest运营在悉尼采取通常由主要超市,航空公司和其他供应商抛出的剩余产品,并免费赠送给他们这是一个尝试解决澳大利亚日益严重的废物问题,这里有2400万人口,消费者在那里消费了20%左右</p><p>他们购买的食品超过四百万吨,每年最终成为垃圾“在繁荣的现代澳大利亚,我们生产足够的食物,每年为6000万人提供食物,但每个月有超过60万人 - 三分之一他们的孩子 - 寻求相关慈善机构的食品救济,“环境部长Josh Frydenberg在4月份表示政府正在制定一项雄心勃勃的计划,将食物浪费减少20% 30,并将于今年晚些时候召开全国性峰会,涉及私营部门和非营利组织2017年5月10日拍摄的这张照片显示在澳大利亚悉尼的一家再生食品超市OzHarvest市场的第一家再生超市正在提供食品</p><p>垃圾填埋场第二次机会,因为政府开始大力减少浪费,每年节省150亿美元经济上的食品救援组织OzHarvest在悉尼开设的出口产品通常由主要超市,航空公司和其他供应商抛出,美国食品和农业组织(粮农组织)表示,在全球范围内,三分之一的人类食品 - 约130亿吨,耗资约1万亿美元 - 每年都会丢失或浪费,这种浪费尤为显着</p><p>在零售业,“大量”的食品被“扔掉”“由于过分强调外观的质量标准”,联合国机构补充说澳大利亚食品救援界的主要声音创始人Ronni Kahn表示,像OzHarvest这样的超市进来了,他希望弹出式商店能提高人们对可持续生活的认识除了有需要的人之外,还有人(在超市)我想参与这个共享经济...产生和理解为什么这个产品被拒绝了,为什么这就是这里,为什么这个过剩“,她告诉法新社她指的是面包店捐赠的面包长排队已在店外形成4月下旬开业,失业人员,单身母亲和学生在那些带着袋装杂货的人中离开了废冰山的小窍门我们吃或丢弃的东西只是生产过程中的冰山一角,保护专家说有大量的资源,如化肥,燃料,土地和水,用于种植和包装食品“当食物浪费,所有这些资源也被浪费时,我们的责任是制造我们在这些情况下生产的大部分食物,而不是生产越来越多,“慈善机构FareShare FareShare的Marcus Godinho说,通过烹饪农民和制造商努力卸载或即将到期的大量食物来解决浪费墨尔本一个500平方米(5400平方英尺)的厨房,然后冻结并储存,以便日后分发给弱势群体</p><p>同时减少批发废物的是Yume,一个连接供应商和购买者的在线平台以优惠价格出售剩余产品,首席凯蒂巴菲尔德说“它(不需要的食物)可以取消订单,它可以被贴错标签,它可以是品牌刷新,它可以是取消的出口订单,它可以是规格......这不是零售商想要的东西,“总部位于墨尔本的巴菲尔德告诉法新社巴菲尔德,他曾担任食品救援慈善机构SecondBite的负责人,她希望在全球开发平台时采用全球平台处理百万交易的结果“因为这是一项技术,所以没有障碍扩大它,”她说随着堪培拉加入战斗,浪费的战士乐观地认为,包括税收减免在内的激励措施可以减少供应链中的过剩,并鼓励企业保持盈余食品仍然适合远离垃圾填埋场消费即使是学校,医院和监狱等公共机构也可以通过Yume,Barfield等平台购买剩余产品,从而使食品采购更具可持续性</p><p> “这样可以节省浪费的食物,对环境有好处,对纳税人的口袋来说非常好,因为我们会为食物付出更少的代价,我认为这是一场胜利,胜利,胜利,
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